7月6日上午，福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院赴漳州平和琯溪蜜柚科技小院實踐隊前往福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司進行采訪參觀，了解蜜柚第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

圖為實踐隊與福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司創(chuàng)始人游香平在接待室交流。通訊員 徐振揚攝
游香平是福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司的創(chuàng)始人，在采訪游香平的過程中實踐隊了解到，2018年游香平父親種植的蜜柚滯銷，為幫助父親售賣掉滯銷的蜜柚，她離開工作地福州，返鄉(xiāng)助農(nóng)，并汲取前輩開店經(jīng)營的經(jīng)驗，成立了福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司，將蜜柚加工成產(chǎn)品。公司處于起步階段時僅生產(chǎn)一種產(chǎn)品——蜜柚膏，游香平為獲得生產(chǎn)資金和擴大知名度，帶著自主研發(fā)的蜜柚膏參加了許多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，ppt制作和上臺演講都親力親為。功夫不負有心人，她的產(chǎn)品在創(chuàng)賽中獲得佳績，曾在某次創(chuàng)賽中獲得獎金10萬元，創(chuàng)賽獲獎提高了公司知名度，從而增加了產(chǎn)品訂單量。

福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司蜜柚膏產(chǎn)品。通訊員 徐振揚攝
游香平的企業(yè)規(guī)劃明確，掌握行業(yè)實時信息。在產(chǎn)品生產(chǎn)方面，游香平發(fā)揮創(chuàng)新思維將蜜柚物盡其用，把柚子的各個部位都研發(fā)成了產(chǎn)品，目前公司已有十幾款產(chǎn)品，游香平表示淘劣留優(yōu)，只做優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，不負期望，產(chǎn)品受到了消費者的喜愛。
但由于公司地理位置偏遠，公司規(guī)模小，人才資源稀缺，所以研發(fā)、經(jīng)營、銷售等主要部門工作都是由游香平一人承擔。
針對這些問題，實踐隊向游香平提出了一些建議。擴建廠房，提高生產(chǎn)量，充分應(yīng)對高訂單量，增加收入；考慮將辦公室往市中心或周邊發(fā)達城市遷移，吸引人才；開展校招，有利于招聘優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生；與高校進行實驗合作等。實踐隊還向游香平宣傳了平和琯溪蜜柚科技小院的種植模式，游香平接受了實踐隊分發(fā)的宣傳冊并表示會與其聯(lián)系合作。
在采訪過程中，實踐隊能夠感受到游香平勇于探索的科研精神和鄉(xiāng)村振興理念，游香平認為，只要公司產(chǎn)品賣得出去，蜜柚種植農(nóng)戶的收入自然也會提高。游香平還是兩個孩子的母親，在照顧孩子的同時還能兼顧公司的主要事務(wù)，并將公司做到如今這般優(yōu)秀的成績，是名副其實的女性精英，實踐隊深感敬佩。

實踐隊與游香平于接待室合影。通訊員 張瀟瀟攝
最后，游香平贈送實踐隊其公司研發(fā)的新品蜜柚汁，并交換了聯(lián)系方式，希望福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司能與福建農(nóng)林大學(xué)深入合作，共同進步發(fā)展。